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南信州ビール(株)駒ヶ岳醸造所
スタイルにとらわれないオリジナリティーの高いビールを醸造しています。
地ビール製造販売
ビール・発泡酒・清涼飲料の製造、販売
ビール：ゴールエール・アンバーエール・デュンケルヴァイツェン
発泡酒：アップルホップ・ヤマソーホップ
清涼飲料 ツインアルプス
スタイルにとらわれないオリジナリティーの高いビールを醸造しています。
ビール・発泡酒・清涼飲料の製造、販売
ビール：ゴールエール・アンバーエール・デュンケルヴァイツェン
発泡酒：アップルホップ・ヤマソーホップ
清涼飲料 ツインアルプス
発泡酒・地元産フルーツの果汁を原料に、他にはないフレッシュな香り・味を引き出す製法。
清涼飲料・クラフトビールメーカーでは類を見ない【アルコール度数0.00％】
ハーブ入りのビアテイスト飲料”ツインアルプス”を製造。
発泡酒・地元産フルーツの果汁を原料に、他にはないフレッシュな香り・味を引き出す製法。
清涼飲料・クラフトビールメーカーでは類を見ない【アルコール度数0.00％】
ハーブ入りのビアテイスト飲料”ツインアルプス”を製造。
関連事業所
南信州ビール 駒ヶ岳醸造所
長野県第１号のクラフトビールメーカーとして誕生し、２０２１年には２５周年を迎える老舗メーカーです。中央アルプス山麓に立地する醸造所は、ビールづくりに理想的な環境。清澄な空気と周囲の唐松林は、熟成に必要な湿度を保ち、花崗岩質の地層が濾過した豊富な伏流水は、芳醇な香りをビールにもたらします。小さなブルワリーだから、すべてを機械に託すことはできません。南信州ビールでは作り手と自然との密なやり取りを通じ、経験のすべてを注入し環境と向き合いながら、真摯に取り組んでいます。南信州ビールは、柔らかな口当たりと華やかでフルーティな香りが特長。人気の定番、ゴールデンエール・アンバーエール・デュンケルヴァイツェン・ＩＰＡに加え、四季の気候に合わせた季節限定ビールを年間６種類製造しています。また、伊那谷のりんごを贅沢に使用したアップルホップ、宮田村特産の山ぶどう“ヤマソービニオン”を原料に使用したヤマソーホップなどのフルーツエール（発泡酒）、本坊酒造マルス信州蒸溜所の、ウイスキー原酒を熟成させた樽で発酵・熟成した、限定のスペシャルビールなど、スタイルにとらわれないオリジナリティの高いビールを醸造しています。
・ゴールデンエール ￥５００
・ヤマソーホップ ￥５００
・ＩＰＡ駒ヶ岳ＣＡＳＫ ￥８００
『これからも地域とともに』
長野県第１号のクラフトビールメーカーとして誕生し、２０２１年には２５周年を迎える老舗メーカーです。中央アルプス山麓に立地する醸造所は、ビールづくりに理想的な環境。清澄な空気と周囲の唐松林は、熟成に必要な湿度を保ち、花崗岩質の地層が濾過した豊富な伏流水は、芳醇な香りをビールにもたらします。小さなブルワリーだから、すべてを機械に託すことはできません。南信州ビールでは作り手と自然との密なやり取りを通じ、経験のすべてを注入し環境と向き合いながら、真摯に取り組んでいます。
『風土が育むクラフトビール』
南信州ビールは、柔らかな口当たりと華やかでフルーティな香りが特長。【ゴールデンエール】【アンバーエール】【デュンケルヴァイツェン】【IPA】の定番に加え、四季に合わせたシーズンビールを年間６種類製造するほか、伊那谷のりんご果汁を使用した【アップルホップ】、宮田村特産の山ぶどう〝ヤマソービニオン〞を原料に使用した【ヤマソーホップ】など、フルーツエールも男女問わず人気です。マルス信州蒸溜所のウイスキー原酒を熟成させた樽で発酵・熟成させたプレミアム商品や、地元麦を原料にした【宝剣岳エール】など、オリジナリティの高いビールを醸造しています
ＡＭ９：００～ＰＭ４：００
日曜日
宮田村４７５２－３１
０２６５－８５－５７７７