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南信州ビール(株)駒ヶ岳醸造所

スタイルにとらわれないオリジナリティーの高いビールを醸造しています。

ビール・発泡酒・清涼飲料の製造、販売
ビール:ゴールエール・アンバーエール・デュンケルヴァイツェン
発泡酒:アップルホップ・ヤマソーホップ
清涼飲料 ツインアルプス

地ビール製造販売

南信州ビール(株)駒ヶ岳醸造所

〒399-4301
上伊那郡宮田村4752-31

0265-85-5777

0265-85-5630

本坊 和人

http://www.ms-beer.co.jp

スタイルにとらわれないオリジナリティーの高いビールを醸造しています。
ビール・発泡酒・清涼飲料の製造、販売
ビール:ゴールエール・アンバーエール・デュンケルヴァイツェン
発泡酒:アップルホップ・ヤマソーホップ
清涼飲料 ツインアルプス
発泡酒・地元産フルーツの果汁を原料に、他にはないフレッシュな香り・味を引き出す製法。
清涼飲料・クラフトビールメーカーでは類を見ない【アルコール度数0.00%】
ハーブ入りのビアテイスト飲料”ツインアルプス”を製造。

発泡酒・地元産フルーツの果汁を原料に、他にはないフレッシュな香り・味を引き出す製法。
清涼飲料・クラフトビールメーカーでは類を見ない【アルコール度数0.00%】
ハーブ入りのビアテイスト飲料”ツインアルプス”を製造。

関連事業所

南信州ビール 駒ヶ岳醸造所

長野県第1号のクラフトビールメーカーとして誕生し、2021年には25周年を迎える老舗メーカーです。中央アルプス山麓に立地する醸造所は、ビールづくりに理想的な環境。清澄な空気と周囲の唐松林は、熟成に必要な湿度を保ち、花崗岩質の地層が濾過した豊富な伏流水は、芳醇な香りをビールにもたらします。小さなブルワリーだから、すべてを機械に託すことはできません。南信州ビールでは作り手と自然との密なやり取りを通じ、経験のすべてを注入し環境と向き合いながら、真摯に取り組んでいます。南信州ビールは、柔らかな口当たりと華やかでフルーティな香りが特長。人気の定番、ゴールデンエール・アンバーエール・デュンケルヴァイツェン・IPAに加え、四季の気候に合わせた季節限定ビールを年間6種類製造しています。また、伊那谷のりんごを贅沢に使用したアップルホップ、宮田村特産の山ぶどう“ヤマソービニオン”を原料に使用したヤマソーホップなどのフルーツエール(発泡酒)、本坊酒造マルス信州蒸溜所の、ウイスキー原酒を熟成させた樽で発酵・熟成した、限定のスペシャルビールなど、スタイルにとらわれないオリジナリティの高いビールを醸造しています。
・ゴールデンエール    ¥500
・ヤマソーホップ     ¥500
・IPA駒ヶ岳CASK  ¥800

『これからも地域とともに』
長野県第1号のクラフトビールメーカーとして誕生し、2021年には25周年を迎える老舗メーカーです。中央アルプス山麓に立地する醸造所は、ビールづくりに理想的な環境。清澄な空気と周囲の唐松林は、熟成に必要な湿度を保ち、花崗岩質の地層が濾過した豊富な伏流水は、芳醇な香りをビールにもたらします。小さなブルワリーだから、すべてを機械に託すことはできません。南信州ビールでは作り手と自然との密なやり取りを通じ、経験のすべてを注入し環境と向き合いながら、真摯に取り組んでいます。
『風土が育むクラフトビール』
南信州ビールは、柔らかな口当たりと華やかでフルーティな香りが特長。【ゴールデンエール】【アンバーエール】【デュンケルヴァイツェン】【IPA】の定番に加え、四季に合わせたシーズンビールを年間6種類製造するほか、伊那谷のりんご果汁を使用した【アップルホップ】、宮田村特産の山ぶどう〝ヤマソービニオン〞を原料に使用した【ヤマソーホップ】など、フルーツエールも男女問わず人気です。マルス信州蒸溜所のウイスキー原酒を熟成させた樽で発酵・熟成させたプレミアム商品や、地元麦を原料にした【宝剣岳エール】など、オリジナリティの高いビールを醸造しています

・ゴールデンエール500円~
・シーズンビール【年間6種製造】500円~
・アップルホップ500円~
・ヤマソーホップ 500円~
・宝剣岳エール【夏季のみ製造】500円~
・IPA駒ヶ岳CASK  800円

AM9:00~PM4:00

日曜日

宮田村4752-31

0265-85-5777